Нержавеющие стали – это сложнолегированные сплавы с высоким содержанием хрома. Хром имеет высокую температуру плавления и создает на поверхности железа пленку с защитными свойствами. Она инертна к коррозии. За счет этой пленки стали становятся коррозионностойкими и нержавеющими, способными к закалке в масле и на воздухе, а также более устойчивыми к растяжению. В состав сплавов вводят углерод, кремний, серу, фосфор, марганец. К основным компонентам также относят титан, никель, молибден. Это химические элементы, улучшающие антикоррозионные характеристики. Некоторые из них обеспечивают материалу необходимую прочность, повышают ударную вязкость, благоприятно влияют на его свариваемость.