Так как сфер применения сталей огромное множество, и они непосредственно соприкасаются с различными средами и могут эксплуатироваться при низких или высоких температурах, выделяются следующие подгруппы углеродистых сталей:
конструкционные углеродистые стали обыкновенного качества
конструкционные качественные углеродистые стали
инструментальные углеродистые стали
В зависимости от процентного содержания углерода выделяются также:
низкоуглеродистые стали - менее 0,3%
среднеуглеродистые стали - 0,3-0,7%
высокоуглеродистые стали - 0,7-2%