Дело в том, что технологические требования при производстве нержавеющей стали очень высоки. В процессе производства сырье из нержавейки не должно ни в каком виде соприкасаться с металлами, не обладающими такой устойчивостью к коррозии, поскольку это приведет к химической реакции и коррозии изделия. Как правило, компании, изготавливающие изделия из нержавеющей стали, занимаются и другими видами металлообработки. А для этого необходимо располагать определенными техническими возможностями: это и отдельное помещение, и специальные приспособления и инструменты, и складская технология. Кроме того, физико-химические особенности сырья влияют непосредственно на технологию обработки: очень важно правильно подобрать режимы, чтобы не изменить свойств металла. Перепады температур, прочностные характеристики инструментов и т. д. – все это может негативным образом сказаться на качестве продукции. По этой причине для производства нержавейки необходим инструмент из специальных сплавов и дорогостоящее и сложное оборудование.